五彩牛肉粒，考试加油器

来自@孩妮妈妈的分享～
临近期末考试了，哪个小朋友不想考一个好成绩回家开开心心过年呢？给孩子做一道五彩牛肉粒加油吧！
牛肉富含丰富的蛋白质，能给孩子补充营养，强健学生党的体格。豌豆和玉米和牛肉互相搭配，把蔬菜的清香和牛肉的醇厚结合在一起，香而不腻。
特别合适做便当～颜值也是超高的～

用料  

五彩牛肉粒，考试加油器的做法  

1. 提前把食材准备好，牛排先提前1小时解冻。

2. 牛排切丁，每一块切的均匀些，盛盘好看～

3. 胡萝卜切丁

4. 洋葱切丁

5. 姜切成细丝

6. 把姜、洋葱、盐、少量淀粉和牛肉一起放入盘中腌制30分钟～

7. 切一块黄油，用黄油剪出来的牛排口感更加的嫩滑(如果没有黄油可以用普通油哦)

8. 盐、老抽、料酒等调好味

9. 把蔬菜下锅大火煮8分熟，然后把蔬菜捞出

10. 油入锅，放入蒜

11. 把腌制好的牛肉放入锅中，中火煎炒

12. 再把蔬菜放入锅中，小火收汁，慢慢翻炒

小贴士

1:这道菜用黄油更好，普通的色拉油可能会影响口感
2:牛肉选的是牛排，所以翻炒的时间不需要太长