家常菜粥
来源:美味食谱馆 2.3W
用料
大米一勺(根据人口多少自定,就是平时做粥的量) | |
瘦肉一小块 | |
胡萝卜半根 | |
时令小青菜3-5棵 | |
葱花、油、盐、醋等调料 |
家常菜粥的做法
把瘦肉和胡萝卜切成小丁备用。热锅倒少许花生油放葱花爆锅后放入肉丁胡萝卜丁酱油醋炒煸
将淘洗好的大米倒入锅中,添上凉水三碗(水量根据各人的做饭量,就是平时熬米粥的水量)
用中火熬粥,要留意别让汤溢出,直到米烂,将切成一小段的青菜放入,放上盐粉(根据各人口味放)开锅煮开就可,好喝的菜粥就0k了~