番茄对虾

生活多一点色彩，食物多一些味道～一半清水煮，一半红烧～舌尖上的爱情～

用料  

番茄对虾的做法  

1. 非常考验耐心和功力的去虾线～还待修炼～

2. 拒绝重油！不粘锅油少量煎到全部变色～滋滋滋滋～盛出备用

3. 用锅里还剩的一丢丢油将一小坨番茄酱，葱蒜姜稍微炒10秒～丢入煎好的虾～加一点点料酒，一点生抽，清水～咕噜咕噜～

4. 生粉勾芡，让汤汁浓稠一丢丢～咕噜咕噜

5. 虾肉依旧很嫩～没有油炸感～当当当，出锅～

小贴士

不粘平底锅是王道～调料随意放，不用纠结几瓣蒜，多少番茄酱～做饭随心所欲就好～不过都会很美味哦～