煎牛臀肉排

来源:美味食谱馆 1.22W
煎牛臀肉排的做法步骤图,煎牛臀肉排怎么做好吃

用料  

牛臀肉排 两块
黄油 随意
洋葱 半个
黑胡椒
配菜 随意

煎牛臀肉排的做法  

  1. 作为一个文盲,不认识Rump这个词又没带手机,就好奇买回来了。不过味道也不错。
    用厨房用纸吸干血水,正反面撒盐和黑胡椒,用刀背把牛排敲松。

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  2. 加热平底锅,融化黄油加洋葱丝煸香,放入牛排,小火慢煎,期间可以放入口蘑一起煎。medium大概是正反两分钟,喜欢不带血水的可以煎久一点。最后烹入红酒,稍微收汁装盘,锅里的汤加一些盐和黑胡椒可以浇在牛排上。

  3. 摆盘,切开,撒调味料,吃!

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