家常菜 超简单四丁:洋葱西红柿土豆鸡丁 来源:美味食谱馆 3.3W 用料 土豆 1个 洋葱 1个 西红柿 1个 鸡胸肉 1块 胡椒碎 少许 盐 适量 料酒 少许 白糖 少许 蚝油 2勺 超简单四丁:洋葱西红柿土豆鸡丁的做法 第一步:切鸡丁,少许料酒,盐腌制(忘了拍照了)第二步:切土豆丁 切洋葱丁(匆忙到模糊) 西红柿十字刀下热水 烫吐露皮 洋葱,西红柿,切丁 起锅下油,先炒鸡肉丁,变色即可 另起锅,下油,下西红柿丁洋葱丁,翻炒到西红柿出油,放少许盐 下土豆丁继续翻炒 倒入水,咕嘟 水开下鸡丁一起咕嘟 放两勺蚝油,继续咕嘟 尝一下咸淡,淡了放盐,酸了放少许糖 出锅~下饭 鸡丁 土豆 西红柿 四丁 洋葱