西红柿洋葱鸡蛋炒胡萝卜面卷(简单版)
来源:美味食谱馆 1.47W
听说小朋友不爱吃胡萝卜,这样做可以通通吃干净哦~我这个大朋友都特别爱吃。
食材和做法都比较简单,容易上手,但是十分美味。
用料
胡萝卜 | 3根 |
面粉 | 看着放 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 2个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
西红柿洋葱鸡蛋炒胡萝卜面卷(简单版)的做法
准备胡萝卜~洗干净切成薄片
锅中烧开水把胡萝卜放进去煮软
压成泥
少量多次加入面粉,可以边揉边加
揉成一个不沾手不沾碗不软不硬的面团~盖上盖醒5分钟
准备配菜,青椒
洋葱
西红柿去皮,切块
把饼拿出来,直接用手按压一下
切成较粗的长条
搓成粗细均匀的长条
把面条摆好,切成小段
撒点干面粉,防粘
按成形
放热水里煮熟,大概四分钟,飘起来就行了
这个样子
过凉水
炒鸡蛋,盛出来备用
炒西红柿
加青椒和洋葱一起炒
加生抽,盐,老抽,调味
加入面卷
加入鸡蛋一起炒炒,可以出锅啦~
喜欢吃辣可以加点辣椒油,美味,可以吃一大碗。
嫌麻烦,可以切完直接按一下,不用出花纹,也是一样的
我觉得也超级美味啊
小贴士
1.胡萝卜煮完后需要滤干水分,揉面不用再加水,胡萝卜本身的水分就已经足够了哦~少量多次加面粉揉揉揉,你可以成功的