家常菜 香煎豆腐肉丸 来源:美味食谱馆 9.74K 媳妇家乡的名吃 用料 豆腐 1块 肉末 250克 料酒 1勺 盐 适量 淀粉 1勺 鸡蛋 个 香煎豆腐肉丸的做法 肉切小块剁成肉馅 跟豆腐葱姜掺成一块 加入料酒盐味极鲜淀粉等调料拌弄均匀 用手做成椭圆或者圆形状 下炉鏖或者电饼铛进行油煎 煎至各面外焦里嫩即可出锅 搭配米饭 或者加上木耳做汤都是极美味的 肉丸 豆腐 香煎豆腐肉丸