老王麻辣香锅
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用料
| 干辣椒 | 7个 |
| 葱花 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 一汤匙 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 两汤匙 |
| 海天yes黄豆酱 | 两汤匙 |
| 辣椒油 | 一汤匙 |
| 藕 | 适量 |
| 干豆腐 | 适量 |
| 豆泡 | 适量 |
| 茼蒿 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 丸子 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
老王麻辣香锅的做法
把蘑菇，干豆腐，茼蒿用开水烫一下
![老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备葱姜蒜，干辣椒
![老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中到油把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，辣椒油炒香
![老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入准备的所有菜肉，大火爆炒，加入生抽，蚝油，料酒，盐
![老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅
![老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老王麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
先把不容易熟的菜用开水烫一下
