油爆菜花
来源:美味食谱馆 3.18W
用料
菜花 | |
葱花 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
水淀粉 | |
香油 |
油爆菜花的做法
菜花取朵,飞水后待用。碗内加盐、味精、胡椒粉、香油、葱花、水淀粉兑成碗芡
炒锅上火,放适量底油,烧热后放菜花快速爆炒,碰料酒,翻炒几下后迅速烹入碗芡打明油出锅即可
用料
菜花 | |
葱花 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
水淀粉 | |
香油 |
油爆菜花的做法
菜花取朵,飞水后待用。碗内加盐、味精、胡椒粉、香油、葱花、水淀粉兑成碗芡
炒锅上火,放适量底油,烧热后放菜花快速爆炒,碰料酒,翻炒几下后迅速烹入碗芡打明油出锅即可