中餐厅3之回锅肉
来源:美味食谱馆 2.77W
林大厨出品——成都大刀回锅肉
用料
五花肉片 | |
蒜末 | |
花椒 | |
老干妈 | |
豆瓣酱 | |
大葱 | |
生抽 | |
老抽 |
中餐厅3之回锅肉的做法
热锅下油,小火爆香蒜末与花椒
加入两汤匙老干妈,一汤匙豆瓣酱炒香
炒香后放入提前切好的带皮五花肉片
待肉出油后加入切好的大葱翻炒
最后加入适量生抽、老抽,继续翻炒至熟即可
林大厨出品——成都大刀回锅肉
用料
五花肉片 | |
蒜末 | |
花椒 | |
老干妈 | |
豆瓣酱 | |
大葱 | |
生抽 | |
老抽 |
中餐厅3之回锅肉的做法
热锅下油,小火爆香蒜末与花椒
加入两汤匙老干妈,一汤匙豆瓣酱炒香
炒香后放入提前切好的带皮五花肉片
待肉出油后加入切好的大葱翻炒
最后加入适量生抽、老抽,继续翻炒至熟即可