味噌五花肉桃子沙拉
来源:美味食谱馆 2.55W
减脂第三天的午餐。晚餐准备做海胆卷吃。
味噌五花肉不配沙拉单独吃也好吃。但是既然是我的减肥餐,工作日还是要用纤维增加点饱腹感的😜
咸鲜风味。不再加沙拉酱。
用料
五花肉 | 250克 |
白味噌 | 60克 |
味淋 | 15ml |
酱油 | 5ml |
糖 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
桃子 | 1个 |
玉米 | 半根 |
苦菊 | 1把 |
芝麻菜 | 1把 |
冰草 | 1 |
味噌五花肉桃子沙拉的做法
玉米加一点盐,水煮15分钟。
去皮五花肉片,加60g白味噌,15ml味淋,5ml酱油,5g糖,蒜两瓣抓匀拌好。放边上腌15分钟。
芝麻菜,苦菊,冰草各一小把,洗净切5厘米段。铺碗里。
桃子一个,去核切片。很少的油刷一下锅底。把五花肉分开成片,放入锅中。不用特别平,目的是确保每一片都沾满调料。
开火,120度中小火。等锅热的三分钟正好把厨房全部收拾完。回来翻面,炒匀,确保都变色,时间太久会轻微爆油哦,一开始要爆油就关火。
玉米变凉了,装半个到碗里,还有半个带着预防下午饿做点心。猪肉也装一半到碗里,好了~
另一半放冰箱冷静一下,是一个很妙的下酒菜哦~
对了,剩下的猪肉第二天卷了黄瓜卷。右下角这个~还是挺好吃的