家常菜

家常菜~甜豆炒肉丸

来源：美味食谱馆 2.96W
家常菜~甜豆炒肉丸的做法步骤图

甜豆营养价值很高，含有17种人体必需氨基酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，营养丰富，清炒、做汤、涮食皆可，具有增进食欲、增强新陈代谢、减肥瘦身等功效。

用料  

肉丸 1斤
甜豆 500克
蒜头 两瓣
盐 适量
酱油 1勺

家常菜~甜豆炒肉丸的做法  

  1. 水开下盐下几滴油，水开下豆角，焯2分钟捞出，过冷水，保证豆角翠绿，肉丸对半切开备用

    家常菜~甜豆炒肉丸的做法步骤图 第2张

  2. 油锅小火爆香蒜头，调中火下肉丸煎炒2分钟至表面微微金黄，调大火加入豆角翻炒

    家常菜~甜豆炒肉丸的做法步骤图 第3张

  3. 加盐、酱油，出锅

    家常菜~甜豆炒肉丸的做法步骤图 第4张
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