家常菜-土豆丝炒肉
来源：美味食谱馆 2.67W
土豆 是常见的食材
也是被收人们喜欢的蔬菜
而且 土豆的做法简单 味道鲜美
快一起学学美味的炒土豆丝！
用料
| 土豆 2 | 个 |
| 生抽半 | 勺 |
| 醋 1 | 勺 |
| 盐 适量 | 克 |
| 大蒜2 | 瓣 |
| 青椒1 | 个 |
| 鸡精适量 |
家常菜-土豆丝炒肉的做法
1.土豆去皮切丝，用清水将土豆丝里的淀粉冲洗干净，在浸泡五分钟，捞出后淋干水分
2.辣椒切丝，猪肉切片，大蒜切片
3.热锅烧油，锅热加入一点酱油炸锅，放入猪肉煸炒至变色
4.然后加入土豆丝，青椒丝，快速炒散后，加入少许白醋炒匀
5.加入食盐，白糖，鸡精调味
6.出锅前再加入5毫升左右的白醋炒匀即可
7.出锅装盘 美滋滋 (๑• . •๑)
小贴士
①切好土豆丝浸泡一下，去除淀粉再炒更爽脆
②秘诀是加入两次醋，会更加美味
③猪肉一定要用梅肉哦 超好的
