家常菜—清炒土豆丝
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爱吃土豆,从小就喜欢,清炒的,辣椒炒的,掺肉炒的,炖的土豆,反正是各种土豆菜都喜欢,有孩子了,就总要照顾孩子的口感,所以家里炒菜普遍的用油用料少,习惯了觉得清炒有时候也挺好吃的
用料
土豆 | 1个 |
鸡精 | 1勺 |
食用油油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
小葱 | 1根 |
家常菜—清炒土豆丝的做法
准备一个土豆,洗干净把皮刮掉
土豆切丝,洗一遍,放到有干净水的水盆里
准备葱蒜,鸡精,盐,生抽,小葱花
开火,油锅里放入食用油
把葱蒜放进锅里煸炒
把土豆丝放进锅里,开始炒。放入盐,鸡精,生抽
炒过几分钟后,关火。放入葱花
盛到盘子里就可以开吃啦