清炒土豆丝～家常小炒

简单的家常小炒

用料  

清炒土豆丝～家常小炒的做法  

1. 土豆削皮洗净切丝，先用水泡着，准备做之前，提前捞出沥干水分；蒜切蒜末；葱切葱花。

2. 锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，放入土豆丝大火翻炒3分钟左右。

3. 翻炒这个样子后加入适量盐翻炒均匀。

4. 继续大火翻炒1分钟左右，加入适量鸡精，撒葱花。

5. 装盘。

小贴士

还可以加点瘦肉哦。