土豆榨菜肉丝
来源:美味食谱馆 1.18W
用料
肉丝 | 150克 |
生抽(腌肉用) | 5克 |
料酒 | 5克 |
淀粉 | 2克 |
油 | 20克 |
榨菜 | 1包 |
土豆 | 200克 |
生抽(炒菜用) | 10克 |
土豆榨菜肉丝的做法
取一个碗放在主锅盖上,称出150克肉丝、5克生抽、5克料酒、2克淀粉,混合腌制10分钟
主锅加入20克油、之前腌制好的肉丝,设置4分钟/温度120℃/速度0.5拌炒
加入一袋榨菜,设置3分钟/温度120℃/速度1拌炒
加入200克切片土豆、10克生抽,设置5分钟/温度Varoma/反转小勺烹煮
趁热食用