西兰花遇见回锅肉

肉厚才有嚼劲。

用料  

西兰花遇见回锅肉的做法  

1. 西兰花洗净切好，加入沸水中。

2. 约两分钟后捞出备用。

3. 一块鲜猪肉投入焯过西兰花的沸水中，煮熟后切成片。

4. 中火热锅后加入油、花椒，油热后加入切好的肉片、酱油，翻炒一分钟后加入西兰花，滴入少许醋，加入适量食盐后继续翻炒三分钟后即可出锅。

5. 可以吃了。