家常版冬瓜虾仁裙带菜

暖暖鲜鲜的冬瓜汤

用料  

家常版冬瓜虾仁裙带菜的做法  

1. 准备食材:  冬瓜切片，裙带菜泡好洗净切段，虾仁洗净，海米洗好也用水泡一下，葱姜切片。

2. 起锅烧油，放入海米、葱姜中小火炒一下。

3. 再放入冬瓜翻炒一会，加水。

4. 冬瓜煮个三五分钟左右加入虾仁裙带菜，再煮个三分钟左右。

5. 少放一点盐，有条件的放点胡椒粉、鸡精、生抽提鲜。翻炒一下就可以出锅了(✧∇✧)           

6. 最后一步，开吃^O^

小贴士

1.虾仁清洗是可以加点料酒去腥。
2.炒海米时中小火炒出香味，火大容易糊。
3.放盐是少放一点就可以，海米是咸的。