果蔬有機雜糧餃子皮

愛折騰，喜歡創意，什麼都不想證明，只為了開心😁。餃子皮的試驗田第一季。

用料  

果蔬有機雜糧餃子皮的做法  

1. 將所有7种果蔬打成汁，過濾後畱少部分果泥待用；

2. 三色藜麥，奇亞籽現打成粉狀，待用；

3. 將待用的果蔬泥汁，+藜麥奇亞籽粉，+餃子粉，+鹽，+蛋，全部導入攪拌機內，開始攪拌；

4. 以上這點用量剛好出來的成品麪糰，濕度夠用，不需要單獨加水，需要強調的是雞蛋不可少不可替代，做餃子皮需要的硬質手感的皮，所以麪糰不宜過軟。興發後就可以開始自行擀皮，開包了。
   步驟不複雜，但是營養很到位，出來的是粉紅色，大家一起來常識一下吧😊。

小贴士

今天的果汁泥有7樣：花牛蘋果🍎，碭山梨，海南青檸檬，本地紫葡萄，有機胡蘿蔔，新鮮甜菜根，蒙自石榴。