零失败酸汤肥牛

家里冰箱里剩了一些虾，牛肉，想来想去做个酸汤肥牛吧，好吃又健康哦

用料  

零失败酸汤肥牛的做法  

1. 金针菇用刀切掉后面的梗部

2. （家里冰箱里还有上次火锅剩下的一些蟹棒，就一起煮了这次）先把牛肉和蟹棒还有虾🦐煮至断生

3. 这次买了黄灯笼辣椒酱（因为感冒了不想吃太辣的，如果追求更美味，可以买一瓶泡椒罐头🥫）

4. 锅中热油，热锅凉油，放入姜蒜葱末，炒出香味，小火放入两勺黄灯笼辣椒酱，炒出香味

5. 加入热水，然后放入金针菇煮2分钟

6. 然后放入提前煮好的牛肉，蟹棒和虾🦐

7. 中火煮开3分钟，然后放入盐，鸡精，提前准备好的白醋. 出锅，开吃吧！