家常菜 蚕豆瓣烧黄瓜 来源:美味食谱馆 2.22W 用料 干蚕豆 适量 褐色黄瓜 少许 剁椒酱 少许 盐 适量 白糖 少许 大葱 少许 蒜瓣 少许 鸡精 少许 蚕豆瓣烧黄瓜的做法 干蚕豆有用清水泡发一晚,去皮 黄瓜去皮和瓤切成丁,大葱、蒜瓣切片 起油锅,爆香葱蒜片和剁椒酱,放入蚕豆瓣和黄瓜丁翻炒均匀,加少许盐、白糖、和适量清水加盖小火煮10分钟,最后放入鸡精和葱末调匀即可 好吃 蚕豆瓣烧黄瓜 蚕豆