鸡胗炒蒜苔
来源:美味食谱馆 1.73W
用料
鸡胗 | 6个 |
蒜苔 | 半扎 |
生抽 | 2酱油瓶盖 |
盐 | 1/3汤匙 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 1勺 |
鸡胗炒蒜苔的做法
材料准备
鸡胗切粒,蒜苔切粒,姜切丝,蒜切片备用
锅烧热,放油,然后放姜蒜煸香
加入鸡胗,翻炒至变色
加入酱油和盐继续翻炒2分钟
加入蒜苔翻炒几下,盖上盖子翻炒5分钟,期间要翻炒两三次。
炒熟出锅
享用!
小贴士
1鸡胗和蒜苔切粒易熟和入味。
2喜欢辣的,可以放些红辣椒炒,颜色也好看。
3火候要控制好,怕烧焦期间可以适当加少许水,但是切记不能放多.