下饭菜“韭菜鸡蛋炕豆腐”

简单快手的一道家常菜“韭菜鸡蛋炕豆腐”，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😀😀😀简单却不失营养和美味👍👍👍

用料  

下饭菜“韭菜鸡蛋炕豆腐”的做法  

1. 豆腐切块。

2. 葱叶切葱花。

3. 胡萝卜去皮切细丝。

4. 韭菜洗净切碎。

5. 韭菜碎，胡萝卜丝放入碗中，打入鸡蛋，加入盐和白胡椒粉。

6. 搅拌均匀备用。

7. 碗中加入蚝油，老抽，黄豆酱和玉米淀粉。

8. 加入水搅拌均匀备用。

9. 热锅烧油，油热下入豆腐。

10. 接着淋入蛋液，小火慢煎。

11. 蛋液凝固，淋入料汁。

12. 烧开后关火，撒葱花。

13. 美味即成👍👍👍

小贴士

小火慢煎，防止底部煎糊，蛋液却还不熟哈！