核桃麻酱豆角
来源:美味食谱馆 5.38K
用料
长豆角 | |
核桃仁 | |
芝麻酱 | |
生抽 | |
食盐 | |
醋 |
核桃麻酱豆角的做法
豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的)
烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉
芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可
小贴士
1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。
2、焯豆角的水里加一点盐和油,会使豆角更翠绿,也有点底味。
3、核桃仁可以换成其他坚果或省略。
用料
长豆角 | |
核桃仁 | |
芝麻酱 | |
生抽 | |
食盐 | |
醋 |
核桃麻酱豆角的做法
豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的)
烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉
芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可
小贴士
1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。
2、焯豆角的水里加一点盐和油,会使豆角更翠绿,也有点底味。
3、核桃仁可以换成其他坚果或省略。