黑芝麻核桃酱
来源:美味食谱馆 1.64W
做妈妈后迅速形成玻璃心,1岁内宝宝不吃盐 宝妈们可尝试这款黑芝麻核桃酱,即营养还可让辅食增加风味
配方用量个人感觉两周内是吃不完的,因为放多了九九不爱吃,所以我的用量会更少,一顿大约⅔小匙,初次制作在料理机可以操作的情况下建议可以再减量制作,减少浪费(部分料理机量太少无法搅拌)
图片后续补充
用料
黑芝麻 | 50克 |
核桃 | 50克 |
核桃油 | 适量 |
黑芝麻核桃酱的做法
核桃洗净后冷热水各浸泡15分钟,最小火翻炒,方便去皮
黑芝麻清洗几次沥水后,同样小火翻炒,炒制跳舞状态(炒制的时候就知道了😂)
炒制后彻底放凉,彻 底 放 凉
核桃、黑芝麻入料理机进行研磨,感觉转不动时放入少许核桃油继续研磨,少量多次重复该动作
过程切记不要急,研磨細膩成糊状密封保存即可
小贴士
放置冰箱冷藏储存,每次加一小勺拌入辅食中,即可增加营养更丰富口味。
冷藏储存两周