香酥咸蛋黄鸡翅

来源:美味食谱馆 1.14W
香酥咸蛋黄鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咸蛋黄 4个
鸡翅 8个
2勺
1克
3粒
白胡椒 适量
辣椒或辣椒粉 3个或适量
生粉 20克
适量

香酥咸蛋黄鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上正反面划两刀,放入料酒、盐、蒜末、胡椒粉、干辣椒或辣椒粉腌制30分钟。

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  2. 咸蛋黄取出

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  3. 上锅10分钟

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  4. 咸蛋黄碾碎备用

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  5. 腌制好的鸡翅裹上生粉

    香酥咸蛋黄鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内倒入适量的油,放入裹好生粉的鸡翅,中小火炸,注意上色,微微变黄就差不多可以夹出。

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  7. 再取另一只锅开火倒入少许油,倒入碾碎的咸蛋黄,翻炒起白沫时倒入炸好的鸡翅,裹匀咸蛋黄即可出锅装盘,享用美味的香酥咸蛋黄鸡翅啦...

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