蘑菇炒菠菜
来源:美味食谱馆 1.94W
简单的菠菜,因为加入蘑菇与番茄干而变得口感丰富。可以当作一道菜,也可以当肉类的配菜,最重要的是好吃。
用料
蘑菇 | 6-8个 |
菠菜 | 1把 |
风干蕃茄干 | 4-5片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
蘑菇炒菠菜的做法
蘑菇切块,蒜瓣切片,风干番茄干切丝,如果没有番茄干可以不放,或是放4-5个小圣女西红柿(切对半)。
热锅,放入一大匙橄榄油,先放蒜片爆香。
加入蘑菇炒香
加入切小段的菠菜及蕃茄干拌炒
加入适量的盐调味,也可以依个人喜好放少许黑胡椒粉。
这道菜很适合当作肉类的配菜。