油豆腐炖排骨

可以吃下好几碗饭！！！

用料  

油豆腐炖排骨的做法  

1. 葱姜蒜切好，二荆条可放可不放。

2. 排骨冷水下锅，煮沸过水，洗净，用厨房纸吸干水分

3. 冰糖融化，放入排骨炒糖色

4. 放入姜蒜料酒，老抽生抽，翻炒，大料，水，油豆腐，煮。

5. 喜欢的可以切点胡萝卜丁一起煮。再收汁前把油豆腐捞出放在盆底。最后放入葱。装盘！

小贴士

1.油豆腐先捞出是因为最后捞出会咸。
2.炒糖色的时候要小火。