‼️青椒+藤椒，天造地设组合出【吃不腻的绝味藤椒兔】

在一个农家小馆吃过一次
从此爱上，藤椒香与青红椒完美搭配
试了好几次
终于有了成都农家馆子的味道！

用料  

‼️青椒+藤椒，天造地设组合出【吃不腻的绝味藤椒兔】的做法  

1. Most inportant！青椒一定是青小米椒，就是个头大小和小米辣一样的，但是是青色的。不是长条的二荆条什么的哦

2. 兔兔切小丁，加盐、白胡椒、姜粒、淀粉腌渍

3. 虔诚的按摩揉捏兔肉2-3分钟，让调味料与兔肉充分恋爱💗

4. 青红小米辣按自己喜好的辣度，切小丁

5. 姜蒜切小粒、备少许大葱段、青花椒

6. 热锅凉油，下葱姜蒜，青花椒，炒香～

7. ⚠️下备好的青红小米辣一大半，留少许

8. 😭你们好残忍～～怎么可以吃兔兔🐰

9. 翻炒兔兔，加开水至刚刚淹没兔兔

10. 翻炒收水后，来一点点，一点点老抽，因为有一点点，一点点颜色会更有颜值。翻炒后，下剩下的青红小米辣🌟🌟🌟🌟准备起锅🌟🌟🌟🌟起锅前最重要的，淋‼️藤椒油！

11. 哇～～～不要太爽！我的啤酒呢！！！

小贴士

姜可以多一些～更辣更爽，并且我没有用料酒，（个人很不喜欢料酒味道）姜能更好去腥