家常菜 无辣不欢~杭椒牛柳 来源:美味食谱馆 5.47K 一道简单又好吃到尖叫的荤菜,软嫩多汁的牛肉小炒。 用料 牛柳 250克 杭椒 100克 朝天椒 3个 无辣不欢~杭椒牛柳的做法 牛肉用刀背拍松,切条备用。 牛肉条中加入2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、3勺淀粉、适量的黑胡椒,拌匀腌制十分钟。 辣椒去头斜切段,蒜切片备用。 油7分热倒入牛肉,中小火炒至8分熟,装出。 油热爆香蒜片。 倒入辣椒炒出香味,加适量盐调味。 倒入牛肉炒匀即可出锅。 完美搭配。 杭椒 牛柳 不欢 无辣