酸菜鱼乌冬面🐟
来源:美味食谱馆 1.12W
🐟🐟🐟
参考了些酸菜鱼菜谱,因为我喜欢乌冬面嘻嘻嘻,又强行加上了乌冬面
用料
酸菜 | 克 |
料酒 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
姜 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
龙利鱼 | 500g |
香菜 | |
乌冬面 | |
小米椒 | |
白醋 | |
酱油 |
酸菜鱼乌冬面🐟的做法
龙利鱼解冻,吸干水,用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、再打一个鸡蛋腌制。时间不用太长~把这个放一边。
准备材料。小米椒、剁蒜、姜、酸菜、香菜。
开水烫乌冬面,过冷水,备用。
只是觉得好看,摆拍一下哈哈哈
下蒜姜爆炒出香味,加小米椒和酸菜,炒一下,加点酱油。
呀家里平底锅🍳太小了,换小锅(但还是太小hh)加开水,尝一尝,加白醋、酱油、盐调味,炖10分钟左右
加乌冬面
加鱼啦。变色就可以吃噜。
最后装盘放香菜~