鳗鱼乌冬面

鳗鱼乌冬面是我N年前在日料店吃过至今都忘不了的味道，快手营养又简单，这份鳗鱼乌冬不管是用来做早餐；还是午、晚餐都是不错的选择哦，关于鳗鱼的营养价值就不用我多说了吧……😂😂😂

用料  

鳗鱼乌冬面的做法  

1. 准备好以上所有食材待用，今天鳗鱼我用的是鳗鲡堂浦烧即食鳗鱼哦

2. 西蓝花盐水浸泡后洗净，胡萝卜切片备用

3. 锅中水烧开后倒入几滴食用油，下入乌冬面和胡萝卜，乌冬面煮两分钟后捞起待用

4. 锅中再加入西蓝花

5. 两分钟后将西蓝花和胡萝卜捞起

6. 另起油锅鸡蛋打散后摊成蛋皮

7. 蛋皮起锅后卷起切丝

8. 将鳗鲡蒲烧鳗鱼打开后用微波炉中小火加热2分钟即可

9. 按自己喜欢的造型摆好即可

10. 将以上调味料混合后用适量温开水调匀

11. 倒入锅中煮开

12. 将汤汁倒入碗中

13. 放上紫菜和少许芝麻即可，是不是看着就很美味诱人啊😂😂

小贴士

乌冬面的汤汁可以按照自己喜欢的口味去调整哈，我是吃的比较淡口😜☺