肉蟹煲🦀
来源:美味食谱馆 1.76W
用料
螃蟹 | 6 |
鸡爪 | 6 |
虾 | 适量 |
土豆 | 一个 |
玉米 | 一根 |
盐,鸡精,生抽,老抽,大葱,大蒜瓣,耗油,黄豆酱,郫县豆瓣酱等适量。 |
肉蟹煲🦀的做法
这一锅虽然很多
会吃的应该都知道螃蟹怎么分解开。一切菜配齐。
螃蟹分解开后锅中倒油,螃蟹裹上淀粉下锅炸至变色即可捞出,土豆切条,放入锅中炸至变色金黄捞出备用。
再一次锅中倒油适量,加入大葱段,红辣椒段,大蒜瓣翻炒至香味出来,加入黄豆酱和郫县豆瓣酱翻炒一下,后加入鸡爪翻炒,再加入大虾翻炒,再加入炸好的螃蟹翻炒。加生抽,老抽,盐,鸡精,耗油适量,再加入一碗水,慢慢煮上十五分钟,再加入玉米和炸好的土豆条,再煮十分钟。一切都放进去之后。
三十分钟左右,全都可以吃了。