什锦口蘑片
来源:美味食谱馆 2.28W
用料
青椒丁 | |
口蘑 | |
瘦肉 | |
圆葱丁 | |
红辣椒 | |
豌豆 | |
蒜 | |
猪油 |
什锦口蘑片的做法
口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆
炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘
用料
青椒丁 | |
口蘑 | |
瘦肉 | |
圆葱丁 | |
红辣椒 | |
豌豆 | |
蒜 | |
猪油 |
什锦口蘑片的做法
口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆
炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘