什锦口蘑片

来源:美味食谱馆 2.28W
什锦口蘑片的做法步骤图,什锦口蘑片怎么做好吃

用料  

青椒
口蘑
瘦肉
圆葱丁
辣椒
豌豆
猪油

什锦口蘑片的做法  

  1. 口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆

  2. 炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘

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