德国烤肠用来炒了青椒

买了太多德国烤肠，于是出了这道黑暗料理。这道菜唯一的亮点可能是没有另外加油吧～

用料  

德国烤肠用来炒了青椒的做法  

1. 先把烤肠切片用热锅稍微煎一下，会出好多油～出锅放在盘子里备用。

2. 用锅里的油炒鸡蛋，出锅放着备用～（在打蛋的时候可以放少量盐）

3. 炒青椒，放入之前炒过的烤肠和鸡蛋，加入适量的盐、糖和水，因为烤肠本身是咸的，鸡蛋里也放了盐，盐可以少放一点。

4. 可以盖锅稍微焖一下，出锅～

小贴士

个人喜欢吃入味的青椒，喜欢加适量水焖一下～青椒炒鸡蛋就很好吃，因为家里烤肠太多了，所以加了点烤肠。