【咸香腊味蒸白干】

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“咸香腊味蒸白干”的做法步骤图

咸香腊味白干这道菜虽然做法很简单,但是味道一点儿也不简单。有韧劲口感的白干吸收了咸肉和香肠的浓郁鲜咸滋味,让原本有些豆腥味儿的白豆腐干也有肉汁的香味。

用料  

金字后腿咸肉 100g
金字金华香肠 2根
白豆腐干 200g
香葱 1根

【咸香腊味蒸白干】的做法  

  1. 准备食材

    “咸香腊味蒸白干”的做法步骤图 第2张
  2. 1.将咸肉、香肠切薄片,白豆腐干片成薄片,香葱切细丝备用。

    “咸香腊味蒸白干”的做法步骤图 第3张
  3. 2.在盘中摆上一圈白豆腐干,再在上面摆上一圈咸肉,依次类推最上面放上香肠。

    “咸香腊味蒸白干”的做法步骤图 第4张
  4. 3.将摆好的食材放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

    “咸香腊味蒸白干”的做法步骤图 第5张
  5. 4.最后取出,撒入香葱丝即可。

    “咸香腊味蒸白干”的做法步骤图 第6张
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