懒人版零难度糖醋排骨
来源:美味食谱馆 2.24W
超市无意间发现的糖醋汁,买回来试验一把,居然很赞呢,省得自己调汁了😄
用料
肋排 | 500克 |
料酒 | 1汤匙 |
白芝麻 | 适量 |
姜 | 适量 |
糖醋汁 | 4汤匙 |
盐 | 适量 |
排骨洗净焯水,焯水的时候锅中放入适量料酒和姜片,煮出血沫凉水冲洗干净,控干水分。
起锅倒油烧热,放入姜丝,然后倒入排骨煸炒,等排骨表面微黄。
倒入四汤匙糖醋汁继续翻炒,接着倒水煮,水量没过排骨表面,再加入一点点盐,大火煮开后转中小火炖煮。
等锅内水煮至还剩差不多三分之一的时候,尝一下味道,根据个人口味调整一下,然后继续小火炖煮,直至水分几乎收干盛出,撒上白芝麻,齐活~
糖醋汁超市买的现成的,很适合懒人和零基础的人。
小贴士
汤匙是我们喝汤的汤匙,不是盛汤那个大汤匙哦