秘制香辣虾
来源:美味食谱馆 1.19W
之前在饭店吃过,味道还不错。
用料
鲜虾 | 15只 |
红99牌《火锅底料》 | 一包 |
盐 | 少许 |
香菜 | 少许 |
料酒 | 十克 |
姜 | 三片 |
香辣酥 | 一包 |
秘制香辣虾的做法
第一步:把虾洗干净,去除虾线,把姜切成三片用料酒浸泡十分钟,捞出沥干。
锅内放入少许食用油,烧热加入一点点火锅底料,放入已经泡制好的鲜虾,翻炒到虾变红色。
倒入香辣酥,盐一点点就行,因为香辣酥和火锅底料本身就是咸的,要不要都可以,翻炒一两分钟就可以出锅了,香菜是用来点缀的。一道简单的香辣虾就做好了。
小贴士
香辣酥,小超市就有卖,有袋装的,也有散装的。