不放油的小猪小牛大乱炖

来源：美味食谱馆 3.23W

不放油的小猪小牛大乱炖的做法步骤图

家里一块瘦牛腩，一块肥五花，黄金组合呀，炖起来！

用料

猪五花	1块
牛腩	1块
脆山药	适量
魔芋豆腐	1块
葱、姜	适量
香料	适量
生抽、老抽、料酒、蚝油	适量
冰糖	少许
山楂	少许
盐	适量

不放油的小猪小牛大乱炖的做法

洗好的牛肉上切下来的肥油下锅炼油，中小火
肥五花下锅煸炒至变色
放入瘦牛腩继续煸炒
➕料酒去腥
➕老抽上色
➕生抽提味
另起砂锅，把肉倒入砂锅，➕开水末过肉
➕葱、姜和所有香料
➕适量蚝油增香提鲜
➕少许冰糖
➕少许山楂使肉更容易软烂，大火烧开转小火，炖一个小时
肉肉炖一小时后➕魔芋豆腐
➕脆山药，继续炖四十分钟，加适量盐，继续炖十分钟，出锅～
葱花点缀，开吃吧
家常乱炖，下饭神器，咸香美味，也没什么技术难度～

小牛大乱放油小猪

相关文章

小乱炖美味好吃的做法大全，小乱炖做法图解如何做小乱炖最美味

让人小鹿乱撞的东北四大炖第一炖，猪肉炖粉条美味好吃的做法大全，让人小鹿乱撞的东北四大炖第一炖，猪肉炖粉条做法图解

牛奶小方不放奶油美味好吃的做法大全，牛奶小方不放奶油做法图解

乱炖猪小排（宝宝餐）美味好吃的做法大全，乱炖猪小排（宝宝餐）做法图解

小锅乱炖美味好吃的做法大全，小锅乱炖做法图解如何做小锅乱炖最美味

小鸡乱炖美味好吃的做法大全，小鸡乱炖做法图解如何做小鸡乱炖最美味

乱炖小土豆美味好吃的做法大全，乱炖小土豆做法图解如何做乱炖小土豆最美味

小白菜乱炖美味好吃的做法大全，小白菜乱炖做法图解如何做小白菜乱炖最美味

乱炖小甜汤美味好吃的做法大全，乱炖小甜汤做法图解如何做乱炖小甜汤最美味

乱炖小龙虾美味好吃的做法大全，乱炖小龙虾做法图解如何做乱炖小龙虾最美味

热门标签