又鲜又浓郁的【蟹黄豆腐】

多吃豆制品对女生特别好，这道菜没有肉，但却非常开胃下饭。

用料  

又鲜又浓郁的【蟹黄豆腐】的做法  

1. 1.咸鸭蛋去壳去蛋白，保留蛋黄部分，碾碎备用。2.烧开水后倒入切块好的豆腐，1-2分钟后捞起备用。3.热油，倒入咸蛋黄翻炒，记得要小火不然容易糊。再加入豆腐一起翻炒，适量的盐糖味精进行调味，即可装盘。

小贴士

豆腐比较易碎，翻炒过程动作幅度要尽量的小。