如何做美味的黄焖鸡

鸡肉与土豆相亲相爱的故事

用料  

如何做美味的黄焖鸡的做法  

1. 【材料准备】准备好青椒、红椒、大蒜、姜片、小葱、干的红辣椒、土豆，在碗中加2勺生抽、老抽、耗油、黄豆酱和适量白糖调制料汁

2. 【焯水】将洗好的鸡肉倒入锅中，加适量水，煮出水沫，锅洗一下，盛出鸡肉备用

3. 【翻炒】向锅中倒入适量食用油，倒入焯过水的鸡肉，然后加入干辣椒、大蒜、姜片

4. 【加料汁】倒入料汁到锅中，加入适量食用盐，翻炒一会儿

5. 【加香菇】倒入切好的香菇于锅中，翻炒一会儿

6. 【加水】大火煮，煮一会儿

7. 【加土豆】大火煮一会，收收锅里的水

8. 【加辣椒】，煮5分钟左右，锅里的水收得差不多了，即可出锅

9. 【出锅】美味的黄焖鸡👍

小贴士

注意锅中的水量，防止干锅