韭菜炒小饹喳
来源：美味食谱馆 2.42W
作为一个土生土长的唐山人，饹喳是离不开的美味，饹喳分大饹喳和小饹喳，大饹喳绵软香糯，小饹喳劲道爽口，总之就是香！
用料
| 韭菜 | 根据个人喜好 |
| 饹喳 | 两卷 |
| 肉 | 若干 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 3克 |
| 姜 | 2片 |
韭菜炒小饹喳的做法
肉切片
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
韭菜切段
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
饹喳切片，黏到一起没关系，放入水中就会分开
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放油，加入姜片，肉，翻炒
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱油，翻炒，加入韭菜，炒匀
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入小饹喳，加入盐调味，炒至饹喳变透明
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入味精，香油，盛出！
![韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜炒小饹喳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
饹喳切片，切好后可以放入水中，这样饹喳就会自己分开啦！不要炒太久，小饹喳会消失的
