酱烧水萝卜

用料  

酱烧水萝卜的做法  

1. 杏鲍菇切片，放入微波炉，微波30秒脱水后下锅煎煮。
   

2. 水萝卜切开，背部切花刀，锅中加少许油、八角，放入水萝卜炒熟。

3. 锅中倒入柱候酱，加入葱、姜、料酒、糖、味精、盐，倒入水萝卜后加水淀粉勾芡出锅，撒入杏鲍菇即可。