小酥肉的N种吃法总有一款适合你~~
小酥肉刚炸出来的时候,趁热吃,口感真的很好,但是很多时候,一次炸的酥肉肯定是趁热吃不完的,吃不完就冷掉了,密封冰箱冷藏3-5天没有问题,密封冷冻1个月没有问题!
问题是这些放过冰箱的酥肉怎么吃呢,哈哈哈哈,小玉简单的分享几种操作方法吧!
今天阳光明媚,花儿娇艳,音响里传来碧昂斯的声音,小玉坐在沙发上码字,心里暖暖的,爱这个世界~~~
用料
酥肉 | 200~~克 |
一份酥肉以200~300g为例 | 克 |
小酥肉的N种吃法总有一款适合你~~的做法
微波炉加热:懒人首选!直接微波炉加热,必须加盖,中低温,2分钟左右,不然酥肉会硬,口感很差!
烤酥肉:烤箱加热,60度上下管,看见酥肉出油马上关火,用时大概15~20分钟,看酥肉大小和分量,这样最大程度上保持住了酥肉的香味!
蒸酥肉:酥肉放盘子里,加点海鲜酱油,放蒸锅里大火蒸5分钟,很柔软,和炸酥肉真的是两种完全不同的感觉!如果喜欢更软一点可以选择蒸得更久一些!为什么要加点酱油,也许是酥肉吸收水蒸气之后味道会变淡,如果不加点酱油就淡味了!千万不要加盐,因为你弄不均匀会有点咸有的淡!
酥肉汤:酥肉蔬菜汤是很受小朋友欢迎的!冷水下锅,水开放酥肉,酥肉变软放菜叶,菜叶熟了放盐后起锅!就这么简单!汤里不用单独放油,酥肉里的油会煮出来的!可以配(莴笋叶,白菜叶,菠菜,卷心菜,萝卜,番茄,黄瓜,南瓜,生菜叶,阮江叶等等),友友们自己发挥想象吧!
酥肉炖粉条:冷锅热油,加点姜葱沫,酥肉下锅炒一下,加水,加粉条,小火炖30分钟以上!起锅前加盐。
酥肉烧豆腐:手机码字好累啊,友友们可以把小玉之前的菜谱“饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜系列一肉末烧豆腐”,把肉末变成酥肉!
酥肉还有好多做法啊,前提是你要会炸酥肉,友友们可以看看小玉之前的菜谱“好吃停不下来的油炸小酥肉”,希望大家都能炸出美味的小酥肉!
小贴士
做菜讲究的是随便发挥,自己做的菜,再难吃也要吃下去!