不用过油的肉沫茄子
来源：美味食谱馆 6.07K
用料
| 茄子 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量勺 |
不用过油的肉沫茄子的做法
小贴士
茄子削皮口感会更好！
可以放点小米辣，出锅关火再放香菜和醋！
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