五彩豆腐煲
来源:美味食谱馆 2.39W
忙碌的一天,做一道富含维生素和蛋白质而又容易消化的五彩豆腐煲,是多么遐逸啊!
用料
豆腐 | 2块(切块) |
豆腐皮 | 一片(切丝) |
南瓜 | 一小块(切条) |
青瓜 | 半条(切条) |
猪肉 | 2两(切条) |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
五彩豆腐煲的做法
豆腐切块,放油煎成微黄
猪肉切丝,加入适量盐,蚝油和酱油腌制2分钟,放油炒好放在砂锅底部。
所以炒好的材料放在砂锅里闷2分钟,加入适量酱油和勾芡的水闷2分钟之后起锅
小贴士
注意南瓜一定要切条,和豆腐丝青瓜条翻炒时注意火候。