🍅炖牛肋条
来源：美味食谱馆 1.27W
牛肋条是牛肋骨上的肉，是牛排底下剔出来的肉条, 带有不少筋膜肌腱，但不像牛腩带筋的韧性那么硬，口感柔韧度刚刚好，配搭番茄🍅炖，人间美味啊！
用料
| 牛肋条切块 | 500克 |
| 南姜 | 一大块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒或米酒 | 50克 |
| 番茄 | 2个 |
| 水 | 100克 |
| 单晶冰糖 | 6个 |
🍅炖牛肋条的做法
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