适合孕妇的快手炒素（虾仁版）

作为一个孕妇要吃的杂，种类多，量不多做老半天很麻烦，所以多种食材一起炒的蔬菜最为高效。看起来食材多，实际非常简单快捷。

用料  

适合孕妇的快手炒素（虾仁版）的做法  

1. 洗净食材，山药胡萝卜去皮，荷兰豆去茎，虾仁用料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟

2. 食材切片切块，分别焯水1分钟，同一锅水就可以了，水里淋点油，放一勺盐。推荐云南香菇，比一般的香菇更鲜。

3. 炒。山茶油一点气味都没有，适合对气味敏感容易恶心的孕妇。先炒虾仁和香菇，后面其他食材可以一起放进去炒，最后放少量生抽、盐、糖调味即可。

小贴士

要蔬菜色彩好看，焯水后可以过一下冷水。
食材可以根据家里库存随意组合。