懒人西红柿牛腩，又烂又好吃
来源：美味食谱馆 1.22W
我家最爱的一道菜...
关键是在我到家很晚也可以吃....
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 一勺 |
| 葱 | 两段 |
| 大料 | 1个 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 番茄沙司 | 3勺 |
懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法
一般我到家都很晚了，所以我都会提前把牛肉高压锅压好！电压力锅，牛肉档大概四十分钟！这些需要在头天晚上弄好
![懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第2张]( "懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第2张")
西红柿洗净切小丁，葱切大段，姜大片
把西红柿和葱姜扔进锅里开小火炒！这步是为了把西红柿炒出汁，一定记得小火，大火怕糊掉...
![懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第3张]( "懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第3张")
看汁水出的差不多了，把牛肉丢进去，加几颗八角，一勺五香粉（没有就不放了）翻拌一下，加番茄沙司！
![懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第4张]( "懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第4张")
加热水！炖！炖个十几分钟就好了，有时间可以多炖一会，出锅前加盐和香菜！
![懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第5张]( "懒人西红柿牛腩，又烂又好吃的做法步骤图 第5张")
小贴士
西红柿愿意去皮可以拿开水烫一下...我比较懒...
番茄沙司加了之后会番茄味道更浓，我比较喜欢，不喜欢这个味道的可以不加..
