虾滑酿香菇（小美版）
来源：美味食谱馆 2.14W
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 虾仁 | 130克 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 淀粉 | 5克 |
| 鲜辣粉 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 油 | 适量 |
虾滑酿香菇（小美版）的做法
香菇把根去掉，胡萝卜去皮
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第2张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第2张")
鲜菇蒂与胡萝卜放入主锅，涡轮增压1秒/2次，倒出放一边备用
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第3张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第3张")
虾仁放入主锅，5秒/速度6 2次
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第4张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入淀粉、蛋清、盐、鲜辣粉，2分钟/反转速度3
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第5张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第5张")
加入胡萝卜香菇丁，10秒/反转速度3混合均匀
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第6张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第6张")
把调好的虾滑嵌入香菇上，刷上油
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第7张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第7张")
烤箱预热，180度 18分钟
![虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第8张]( "虾滑酿香菇（小美版）的做法步骤图 第8张")
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